第35回
寿司割烹 稲栄
住所 長崎県籠市9-24 電話 095-822-5743
・参加者 正会員7名 費用 68,000円
MENU
| 鳥の丸焼き |
| 酢がき |
| アン肝 |
| さしみ （とろ、あわび、たこ、ひらす、さば、あじ、なまこ、いせえび） |
| しんじょう饅頭 |
| すし |
| 伊勢えびの味噌汁 |
| 名前 |
コメント |
評価 |
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ひょう |
「今」以上を目指すことなく「今」を保ち続けることを重視する店。ある意味でなつかしさすら感じる店。料理は素材かつ家庭的を評する他ない。 | 8点 |
| じゅごん | ただの居酒屋。魚もダメ。バイバイｗｗ | 3点 |
| むささび | 演歌の似合う店。一番はじめの鳥の丸焼きがうまかった。 | 8点 |
| ねこ |
ふつう。ながれがなさすぎる。 | 7点 |
| とど |
昭和のセンス、田舎のご馳走。親父の実家でメシ食ってるみたい。（五島の田舎） | 7.8点 |
| くま | 一品一品はよいものだが、流れはきつい。伊勢えびの足が動いて、襲われたので-1点 | 7点 |
| いぬ | 料理を作る、供するに一番大切な思想がない。もっと平たくいえば、意気込み、意地が感じられない。 | 4点 |
寿司割烹 稲栄 総合評価 6.4点 ★★★☆☆