第54回
Q.E.D CLUB
住所 東京都目黒区中目黒1丁目1番29号 電話 03-3711-0006
・参加者 正会員6名
・費用 130,350円
MENU
アミューズ・ブーシュ |
田鶴さんの《賀茂なす》&オマール海老、キャビアのトマトファルシー そのトマトのジュレとソルベを添えて |
紀ノ川産 鮎&冬瓜、モロヘイヤのスープ そのフォワ・オイルのクルトンを添えて |
産地より直送《旬のお魚》をシェフのイマージュにて |
お口直しのグラニテ |
バスク産 キントア豚肩ロースのグリエ&3種パプリカのコンディマン エスプレット&ポルトブランのソース |
一皿目のデザート/二皿目のデザート |
名前 |
コメント |
評価 |
じゅごん | おいしいよ。でもね、ちょぼちょぼ食べたからね。結局まだお腹は空いているんだ。おいしいパンもいっぱい食べたのにね。夏だからかな、さらっとしていて体の満足には乏しい。店の調度品は最高です。 | 7.5点 |
レッサー | さりげなくオールドティファニーのコレクションの棚あり。東ヨーロッパの品格も。 | 10点 |
おさる | ワインがとてもおいしかったです。とてもよい!!酒のみなもので^ ^ |
9点 |
りす | シチュエーション、雰囲気、味も香りも火の入り方もexcellent。大きさが1.5倍あっても大丈夫だったというところが唯一の難点で、-1点でした。 |
9点 |
牛 | 雰囲気、食材のセレクトは良いが、調理方法が平調である。驚きがない。無難なPlatsが並んでいた。 |
7点 |
やぎ | 是非、もう一度行きたいと思えるお店でした。 |
9点 |
Q.E.D CLUB 総合評価 8.58点 ★★★★☆