第73回
ピエ・ド・ポー

  
住 所
長崎市鍛冶屋町4-17
電 話
095-829-3477
参加者
正会員 5 名
費 用
70,092円

MENU


カマスの自家製冷製燻製

新玉ねぎの冷たいピュレスープ
大村湾紫ウニの塩漬けを浮かべて

金目鯛のポワレ
あわび、あわびの肝・きのこのソテー

熊本産馬肉ロースのロースト
フォアグラのポワレのせ
スパイス風味のソース

 

 

名前
コメント
評価
じゅごん

カマスの燻製とスープは10点以上です。全体に気取りなく、味付けもしっかり。勉強しているのに、理屈っぽくない自然な料理。すばらしい。

9.8点
こあら

いつもと同じように素敵な時間を過ごせました。また家族で利用したいと思います。

9.5点
きりん

味、量ともに満足できるものです。

9.0点
ムササビ

おいしかったです。1つ1つ工夫してあり、他の料理も試したくなりました。

9.5点
ねこ

良質な名店。絶対また来たい!

9.0点


 ピエ・ド・ポー 総合評価 9.36点 ★★★


殿堂入り第17号店