火鍋の前までは9.5点で、創意工夫も素晴らしい。火鍋は深みに欠けとても薄っぺらい。
小肥羊とくらべ哀しいレベル。

中華料理というカテゴリーからは良い意味で外れた創作料理。
もうひとつインパクトが欲しいかな・・・。

四川は味のうまみがわからないが、食材は良かった。

前菜が一番美味しかった。
おなかいっぱいで最後まで楽しめなかった。

おいしくあるが、バランスがいまひとつ。
創作の気合は評価。

辛いがまずまず。