第34回
絲屋

住所 長崎県長崎市古川町5-8 電話 095-822-2671 

・参加者 正会員5名 費用 10,000円(酒代別)


MENU

前菜
(芋つるのきんぴら・ゆでピーナッツ
スルメイカの醤油漬け・フグの湯引き)
お造りの盛り合わせ
タラバガニ・旭カニ
秋刀魚のオイルサーディン風
うちわ海老のグラタン

佐賀牛のヒレステーキ

ご飯・味噌汁・香物

デザート(季節のくだもの)

 

名前
コメント
評価
ひょう
可もなく不可もなく・・・。決してまずいわけでもないが、美味しいわけでもない。残念!!
7.5点
じゅごん 店の雰囲気は12点くらいありますが、肉はかたいし、刺身もふつうだし、コースで食べる店というより、本来は居酒屋なのでしょう。
6点
むささび 一つ一つの料理はていねいでおいしかったです。おしまれるのはインパクトのなさ。
9点
きりん
ミソ汁のこしょうにびっくり。長崎の味であった。他はそれなりに・・・。
9点

くま

ベースはしっかりした味。サンマのオイルサーディンはとてもおいしかった。「すごさ」はないけどフツーにおいしい。
8.5点

 

絲屋 総合評価 8.0点 ★★★

 

名前
コメント
評価
オブサーバー@
料理を出すタイミングが・・・。量的にもちょうどよかった。全体的においしかった。
9点
オブサーバーA 料理の質と量に関しては、無難なところだと思う。ただ、今日ははらがへっていたので、もう少し早いペースで料理を出して欲しかった。
6点