第25回
てん新 奥座敷

住所 大村市西本町541-17 電話 0957-52-6188 

・参加者 正会員8名

・費用 77,175円


MENU

平目活造り
伊勢海老造り
鯨盛り合わせ
タラの白子(焼きゆず)
かたくちいわしのさしみ
若竹の鳴門煮
季節の揚物(ふきのとう等)

フカヒレスープ

お食事
デザート
抹茶

 

名前
コメント
評価
ひょう
素材を活かした料理。これが基本でしょう。
9点
じゅごん
要するに“うまい魚”を食べたわけです。調理は最小限ですがこれでいいと思います。かたくちいわしの酢味噌は最高でした。
9.5点
むささび
刺身が厚いのが、よいのか、わるいのか。好みではなかった。印象としてはあまり後にのこらない。
8.5点
ねこ
おいしいけれど、自分で来ようとはおもわない。おまっちゃにくだものは×。
8.5点
きりん

特に可もなく不可もなく。おいしいけれど、おどろきもなく。安心な味。

8.5点

とど

非の打ちどころはないが、それが少し悔しいかな!?
9.5点
いぬ
いんちきクジラ以外はGood!!
9.5点
くま
さしみはすばらしいが、それを引き立てる手段に乏しい。素材はすばらしい。
8.5点

 

てん新 奥座敷  総合評価 8.9375点 ★★★